Quanto Basta

Ristorante in Via del Pratello, 113  Bologna

Ristorantino accogliente, intimo e ben arredato. 

Il personale non è assolutamente entrante ma bensì molto educato e cordiale, all'occorrenza aggiornato su vini e pietanze.

La cucina è Romana, il menù è ristretto, ma come si suol dire "meglio poco ma buono!" e al Quanto Basta è davvero così. 

Lo Chef, a parer mio, è veramente attento ai contorni e alle spezie, delicato nel guarnire i piatti, giusti nelle porzioni e deliziosi al palato.

I prezzi sono accessebili a tutti (25 euro a persona) o almeno a tutti quelli che una sera decidono di andare al ristorante e mangiare bene! 

Per me la cucina Romana è stata una scoperta, e invito tutti a provarla in questa alcova di sapori.

Vi consiglio di prenotare perchè, essendo un ristorante piccolo e gustoso, la fila è lunga.

Il Quanto Basta è in zona Saragozza, aperto sia a pranzo (tranne il sabato) che a cena, chiuso la domenica.

Chiara